Am 26.02.2021 konnten wir dank der Einladung von Spring Hoteles und dem Instituto Focan die praktische Ausbildung in der Hotelfachausbildung mit dem aktuellen Jahrgang 2019-2021 fortsetzen.
Raul Fernández, Personalleiter von Spring Hoteles, derzeit mit 3 der Azubis in der Ausbildung, hat unsere Auszubildenden empfangen und ihnen Hoffnung und Kraft vermittelt, um sich auf die Wiedereröffnung ihrer Hotels und des Tourismussektors auf den Kanarischen Inseln bestens vorzubereiten.
Unsere Azubis wurden auch von Andrea Luis Gómez (Hotelfachfrau des ersten Jahrgangs unserer deutschen dualen Ausbildung auf Teneriffa 2017-2019) begleitet, die direkt nach ihrer Ausbildung im Rezeptions-Team des Hotels Vulcano von Spring übernommen wurde. Sie informierte die Azubis über ihre Erfahrung während der Ausbildung, ihre derzeitige Arbeit und die aktuelle Kurzarbeitssituation im Hotel.
Kathleen Rauchfuss, Studienleiterin der dualen Ausbildung Hotelfach, konnte in den Restaurant-Räumen von Spring den Auszubildenden die Kunst des Gleichgewichts beim Servieren, das Tablet-Handling und das Eindecken von Tischen ganz praktisch vermitteln.
Ein großes Dankeschön geht an Spring Hoteles und an das Instituto Focan für die Organisation dieses bereichernden Unterrichtstages!
